2023年4月5日 星期三

艋舺導覽散步+西門紅樓包潤餅

 去年2022年孩子們參加的龍山小小導覽員課程結束後,今年總算有活動讓他們真的帶領觀光客走讀艋舺,排班時間就在四月連假。

原先有點擔心,會不會沒有人報名? 沒有人來捧場讓孩子很尷尬? 就先找外婆一起來,這樣加上爸媽就至少有基本觀眾群了!
前一晚先惡補了一些導覽內容,之前培訓發的資料跟自己上網查的,可能真的補到有點累哦,出發的捷運上就祖孫睡倒成一片。


10:30AM開始的導覽,培訓老師跟孩子們約了9點多就先集合,行前訓練確認一下。
然後,就從龍山寺開始了!


帶隊的KEVIN說今天的活動不但人數有滿額,而且還有一人報名、全家報到的「解壓縮」狀態,還好不會孤伶伶小貓兩三隻。

而且,報名來參加的還有親愛的書忱!
書忱跟媽媽沈老師一樣自己本來就是萬華在地人了,可是還是對各種文化相關的活動都特別留心,這天我們還能走在同個隊伍裡,也太有緣分了!

KEVIN他們辦了好多場的導覽讓人報名,這系列「小小導覽員」的每一天的隊伍就是2名導覽員,兩兄妹本來都不想跟對方搭檔,但是媽媽我自己不想陪兩個孩子分別跑兩趟,還是拜託主辦方幫忙把兩兄妹排在同一組裡。

這天的行程,果不其然兩兄妹都很自嗨的常常自顧自的講落落長一大堆、都不管聽眾有沒有跟上,不論是走路跟隊的跟上或是聽懂內容的跟上。
不過還好的是,至少兩兄妹都有很努力的扮演好導覽員的角色,路上也沒有吵架…感謝眾神庇佑啊!!


導覽路線的最後一站,新富町市場。
導覽老師在這裡跟聽眾們再次介紹今天的兩位小導覽員,非常感謝佛心的聽眾還給特別給予兩兄妹讚美鼓勵,這真的是很棒的經驗啊!!!


同一天下午,我們又再報名參加同樣是KEVIN家「沐育文化」辦的西門紅樓做潤餅的活動。
去年也有參加過,今年兩兄妹就對導覽聽講的興趣低落,只一心想著最後的重頭戲包潤餅!!


今年和去年合作的老師不同,但食材一樣豐富又超好吃的!!

照片中的臭臉絕對不是因為東西不好吃才這樣生無可戀貌,是因為被媽媽強迫要拍照才這麼臭…

同理,這照片裡笑得超開心的,也不是因為東西很好吃…
而是因為她根本沒按照老師說的程序包食材,應該合口的潤餅快變成開口的燒賣了,但是包得再醜她爸都還是要全部吞下去,所以才得意成這樣!


燒賣不是特別,這位也差不多…
還說水餃皮和餡子分開煮也一樣可以吃嘛…


這天的行程,最後在萬年大樓轉扭蛋結束這個回合!

媽媽也入手間諜家家酒的安妮亞和貝琪,完美的一天!

2023年4月2日 星期日

4月流蘇,客/自家料理 。

 連假沒有安排多日的旅行,而是安排了去看期待了好久都還沒看的電影,在城市裡不遠處走走。

因為整個3月的所有假日,都100%用在客語的學習和複習上,真的平日假日都全部投入,別說沒時間看電影,連switch都超過一個月沒有打開來玩,動森的小動物都很擔心我了!
所以,才一直還沒能去看新海誠的新作「鈴芽之旅」。

在4月連假的第一天,用全家人一起去看早場電影「鈴芽之旅」來開啟春日新綠的季節,以及開始啟動一整個假期,真的是非常幸福的一件事!

日期4月1日,無關愚人與否,最重要的是流蘇花的季節到了!
順路下午就到台大校園裡跟這四月裡白雪雪的流蘇花打照面。


台大校門的正門口那棵,不知是否染病還是什麼緣故,被裁掉非~~常大部分可能過半的樹冠,有種半殘的無奈。
還好,校園裡還有很多棵,可以一路從大門口、文學院旁、尋訪到小椰林、思亮館數學系館後、再繞到新體外頭新生南路上,都有流蘇花開。


散步走著,咪米一路就很認真地在撿落到地上的流蘇。


我們在思亮館前、數學系館後草地上的這幾棵流蘇處盤桓最久,咪後來也就撿得一隻手掌都捧不了的好多好多落花。
我趁這時候跟流蘇合照了幾張,才突然想起就在這個地方,二十幾年前還在唸大學的我好像就在這裡也跟流蘇花合照過!
就這樣看了二十幾年的花開過謝過,只覺得時間滄桑而自己蒼老了啊!!!


走出校園,在溫州街上喝杯咖啡壓壓驚。
咪撿了滿手的流蘇落花和不知名的柏樹針葉小枝,給這杯拿鐵咖啡竟然也好像有了春天的氣息!


回到家後,用放假了終於可以從容準備晚餐的機會,試著自己做一直想了很久、很想吃、卻從來沒試過的兩道料理:
炊水粄 (客家碗粿)


客家鹹湯圓。

一早就在市場和大賣場採買了材料,還有多買兩份,打算今天首次嘗試後若煮得不理想,還有可以再煮再練的機會。

印象中小時候沒吃過外婆自己做的水粄,童年時媽媽做過的版本則是我和媽媽兩人都也完全想不起配料和味道,所以上YOUTUBE看幾種示範教學影片,按圖索驥一步一步試。
這個版本做出來的粄偏軟偏黏,炒的配料孩子們嫌肉放得太少,下次就再少放點水、多炒些肉就好。

鹹湯圓,備料要很多,吃起來也豐盛。
家人們都希望我用肥一點的五花肉來做,但實在不喜肥肉的我這次買的是梅花肉切的肉絲,真的差不多到極限了,我實在沒辦法再買再煮更肥的肉了啊!
配料一項一項分別爆香爆炒,工序多也還好,只是最後韭菜被我煮得有點黃了,賣相不好,下次一定要改進!

這樣充實豐盛的一天,就是流水帳我也想要好好記下來。

春日四月,還有客家艾粄、菜包、閩南人的潤餅…
真是太美好、太讓人期待了啊!!