4月流蘇，客/自家料理 。

 連假沒有安排多日的旅行，而是安排了去看期待了好久都還沒看的電影，在城市裡不遠處走走。

因為整個3月的所有假日，都100%用在客語的學習和複習上，真的平日假日都全部投入，別說沒時間看電影，連switch都超過一個月沒有打開來玩，動森的小動物都很擔心我了!
所以，才一直還沒能去看新海誠的新作「鈴芽之旅」。

在4月連假的第一天，用全家人一起去看早場電影「鈴芽之旅」來開啟春日新綠的季節，以及開始啟動一整個假期，真的是非常幸福的一件事!

日期4月1日，無關愚人與否，最重要的是流蘇花的季節到了!
順路下午就到台大校園裡跟這四月裡白雪雪的流蘇花打照面。

台大校門的正門口那棵，不知是否染病還是什麼緣故，被裁掉非~~常大部分可能過半的樹冠，有種半殘的無奈。

還好，校園裡還有很多棵，可以一路從大門口、文學院旁、尋訪到小椰林、思亮館數學系館後、再繞到新體外頭新生南路上，都有流蘇花開。

散步走著，咪米一路就很認真地在撿落到地上的流蘇。

我們在思亮館前、數學系館後草地上的這幾棵流蘇處盤桓最久，咪後來也就撿得一隻手掌都捧不了的好多好多落花。

我趁這時候跟流蘇合照了幾張，才突然想起就在這個地方，二十幾年前還在唸大學的我好像就在這裡也跟流蘇花合照過!
就這樣看了二十幾年的花開過謝過，只覺得時間滄桑而自己蒼老了啊!!!

走出校園，在溫州街上喝杯咖啡壓壓驚。

咪撿了滿手的流蘇落花和不知名的柏樹針葉小枝，給這杯拿鐵咖啡竟然也好像有了春天的氣息!

回到家後，用放假了終於可以從容準備晚餐的機會，試著自己做一直想了很久、很想吃、卻從來沒試過的兩道料理：
炊水粄 (客家碗粿)

客家鹹湯圓。

一早就在市場和大賣場採買了材料，還有多買兩份，打算今天首次嘗試後若煮得不理想，還有可以再煮再練的機會。

印象中小時候沒吃過外婆自己做的水粄，童年時媽媽做過的版本則是我和媽媽兩人都也完全想不起配料和味道，所以上YOUTUBE看幾種示範教學影片，按圖索驥一步一步試。
這個版本做出來的粄偏軟偏黏，炒的配料孩子們嫌肉放得太少，下次就再少放點水、多炒些肉就好。

鹹湯圓，備料要很多，吃起來也豐盛。
家人們都希望我用肥一點的五花肉來做，但實在不喜肥肉的我這次買的是梅花肉切的肉絲，真的差不多到極限了，我實在沒辦法再買再煮更肥的肉了啊!
配料一項一項分別爆香爆炒，工序多也還好，只是最後韭菜被我煮得有點黃了，賣相不好，下次一定要改進!

這樣充實豐盛的一天，就是流水帳我也想要好好記下來。

春日四月，還有客家艾粄、菜包、閩南人的潤餅…
真是太美好、太讓人期待了啊!!