手作的樂趣，自家的美味

 

2023年快結束了，這一年還有好多美麗的日記沒有來得及記下來!
還剩下10天，可以趕工拼命寫一下記錄嗎，試試看囉。

這是還在夏日，暑假期間，孩子變東變西胡搞瞎搞弄出來的東西~~~
加了自家頂樓種的薄荷葉、茉莉花的綜合優格!
看到和吃到都滿是芬芳的香氣~~

接下來這兩杯可能是過兩天後的新創作：
左邊是新鮮荔枝加氣泡水，右邊是紫地瓜泥牛奶，還有先抹杯、視覺上也很醒目!

接下來的…時隔太久，有點不是很確定
應該是某一個周末吧媽媽我又睡到飽晚起床，張開眼就有孩子準備了滿滿愛心的豐盛早餐!

雖然幾樣菜都是我前一晚做的晚餐的剩菜(加了油豆腐和金針菇的味噌湯，芹菜炒豆干)、或本來就多做了放在冰箱的常備菜(涼拌洋蔥佐玉米粒和嫩海帶芽)，
但是有人充滿愛的為你一一盛裝擺盤，還切了水果(西瓜)和倒了一杯牛奶，這不是太幸福了嗎!!

這是自己做的家常菜便當。
暑期比平日學期中早下班，幾乎天天都是晚餐自炊。

自已帶午餐便當最大的好處就是節省中午短暫的休息時間還要外出覓食的麻煩，再來第二大同時也是很重要的好處是，菜色可以簡單，但一定全都是自己愛吃的!

炒高菜，忘記是什麼口味的烘蛋，還有從湯裡撈出來的玉米筍、蕃茄、蒟蒻絲，
以及看起來不特別、但我個人最愛的菜脯炒絞肉!!!
只要有這個、其實其他所有的菜都不重要了，這個就超下飯!
這是我小時候媽媽常做的家常菜，跟童年時外婆家餐桌上常看到的鹹菜鴨肉湯一樣，都是我心目中溫暖熟悉的客家好菜!

接下來的，也記不清楚應該是要感謝小孩所以特別做的、還是平時負責張羅早餐的溫骯那天出差不在所以輪到我做，總之，就是有點費工但好好吃、我們家大人小孩都很愛的煎法式吐司!

沒錯，煎好的法式土司不灑糖粉或淋蜂蜜，畢竟我家成員每個都是營養師眼中欠盯需節食減重的BMI不合格者，少吃點糖是必要的。

但是!
只有糖要少吃，加上香蕉切片和芒果，弄成豐盛的新鮮水果佐法式土司，還是必要的!

(可惡…現在半夜在寫這些，記錄了當時的美好，卻讓現在非常糾結痛苦啊啊啊~~~)