學生都喜歡趁著耶誕節來開PARTY、玩小天使小主人遊戲、或是交換禮物,家裡小孩要帶到學校去交換的禮物早早都帶他們去採買備妥了。
剛好今年有班級邀我一起交換禮物,那當然就一定要參加啊!
冬至當天早上,家裡老公煮了外省人愛吃的酒釀蛋芝麻湯圓當早餐。
下午,則是辦公室大老照例請大家吃有甜有鹹的湯圓,即使退休了還是一樣有儀式感的團圓在一起。
到了周末,總算有空上市場採買韭菜、肉絲、小湯圓這些食材;孩子們的阿婆和阿姨也來聚餐,即使晚了一天,還是要好好煮個客家鹹湯圓來吃!
人多,團聚,當然不能少準備。
煮了小湯圓有2斤,五花肉絲恐怕接近一斤的份量!
而且,胖寶說不希望茼萵煮在湯圓裡,我還另外炒了,讓想吃的人挾著配著吃。
只是,這天煮的沒有紅蔥頭。
即使乾香菇、蝦米、肉絲、韭菜、這些東西都不少,孩子們跟外婆也都說好吃,但煮的人我自己知道還是欠個味道啊。
這就像可愛動物造型的那個抒壓泡綿玩具一樣,只是這個造型是地球,隨時可以把地球操控在指掌間、甚至可以變態的摧毀地球一樣捏扁它!
所以,今天還是去買了紅蔥頭,愜意的睡了午覺起來後,晚上再煮一次客家鹹湯圓。
小火慢慢的爆香紅蔥頭,味道就對了。
現在小孩的外婆都不太煮這些傳統的好菜了,雖是自己愛吃、所以也認真用心煮,但更覺得有任重道遠的要把這個味道傳承下去的使命感!
節日的尾巴,趕工完成今年的花圈。
本來上福壽山露營時撿了好多針葉的松柏葉的,但溫骯一直嫌會帶蟲子回家,害我在山上就煙燻烘烤過、又帶到學校去想晾乾一些,結果很快就枯黃了…後來又沒時間去採買心裡最想用的材料,像諾貝松、雪松這些,只好放棄青綠色系路線,用家裡現成舊有的材料,大量的乾樹枝、搭配有肉桂香氣的煙桂,再點綴些乾燥花草卡斯比亞、兔尾巴草、和乾麥穗等,做成木質調性的森林系風格。
過程中久未使用的熱熔膠槍好像充電狀況不佳,一直卡關、拖了好久。
最後還用上縫衣針線才全部固定完成,2023的花圈。
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