2009年7月26日 星期日
羅馬不是一天造成的
我記得這話是老公的學長說的,真的是經典名言(重點是第二句!):
羅馬不是一天造成的。也不是一天可以摧毀的。
只要談到身材肥胖這個問題,我想這句名言就是最好的說明。
如果不是對美食的追求已經成為一種習慣,如果不是好吃成性難以自拔,如果…
如果一切一切都不是今天這樣的話,我們怎麼會是胖胖夫妻檔呢!?
本來想起的標題是「昨天吃了什麼」,想記下昨天的食記,接著就想到今天也吃得不錯,然後發現--這個七月以來其實生活的刻度都是以食物來刻記的(驚)!!原來我一直吃、吃、吃,連續吃了這麼多好吃的東西,當然結果就是…。唉,只能說上帝是公平的啊。
就先只記昨天的事好了。
因為家庭聚會,跑到天母混了一天。中午在老公的大舅媽家吃家常的拌麵,飯後光我們兩個人就嗑了至少一斤的櫻桃,然後在中山北路的溫德享受了下午茶,晚上在天母sogo樓上吃義大利麵。
溫德的德國式麵包,溫暖樸實又豐厚誠懇,一直以來我們路過此地就愛買他家麵包回去當早餐,其中蘋果派尤其讓人念念不忘。
昨天我們直接選了德國布丁和時令的芒果蛋糕,任性地喝愛丁格生啤酒和香蕉芒果調酒。
和法國的烤布蕾不同,德國布丁沒有那麼那麼水嫩,上頭也沒有用火燒脆的焦糖(不能像艾蜜莉的異想世界一樣,拿個湯匙先敲破再吃~),反而有點像傳統的蛋塔外型,外表樸實得根本不太誘人。但是,這對於嗜布丁如命的我而言,是完全沒有影響的!
裡頭的布丁均勻軟嫩是當然的,我覺得外頭的麵殼有恰到好處的溼潤甜美又不會過鬆,這是不容易的吧。
然後是芒果蛋糕。上頭的芒果丁和芒果凍不必說,是當季的鮮香,蛋糕的口感超像慕斯,仔細一看發現--真的是一層蛋糕一層慕斯,難怪口感那麼柔軟!他們可能還多加了點檸檬汁在芒果的部份,整個鮮香酸甜口感很立體,不會只是甜、甜、甜而已,連不愛吃甜點的老公都覺得很不錯,很難得地吃掉大半個。
愛丁格啤酒,不是罐裝的、是用機器打出來的,用個五百毫升的長杯子盛上桌來,還不停地在冒泡!我們都還來不及拍照,就要趕緊吸掉一口泡沫才行,那種在桌上還咕嘟咕嘟展現生命力的飲料,讓人覺得很有魄力!
至於調酒,色澤豔麗誘人,但是我發現自己還是僅限於「一杯倒」的酒量,喝個半杯就不行了。而且,連蘭姆酒當基底我都覺得有苦澀味…,以後還是乖乖當小朋友、喝牛奶就好了吧。
晚餐也吃得不便宜,兩個人吃下來快九百元。
但是,以好吃鬼如我們而言,其實覺得東西夠好吃、就還滿值得的。
(心底os:就是這樣兩個人吃吃喝喝加上我還趁單一特價買了一堆東西,花錢真的有如流水啊~)
但是,美食真的會讓人生更美好的。
我點的「義式蔬菜湯」菜單上說有牛肉和蔬菜,我首先想到的是像羅宋湯的樣子;但送上桌時它豐富的樣子真的讓我好開心唷!
它沒有羅宋湯的甜菜根和奶油和大塊牛肉,但是蕃茄湯底很有新鮮蔬菜水果的豐盛感,奶油和碎牛肉、菠菜、洋蔥先用奶油炒過了也好香好香,整個就是超有料又超好喝。我的運氣總是比較好,老公點的洋蔥湯就有黑胡椒搶了洋蔥味道的失誤表現,可我的義式蔬菜湯就是個值得推薦、而且如果下次再來我還會再點的那種。
前菜的焗田螺非常嫩,蒜香也適如其份點綴得不錯;但是這真的不是一道清淡的料理,老公形容說很像彰化的肉圓--整個浸在油裡。雖然油應該是奶油混了橄欖油,有看到店家的用心、味道也夠好,但真的油膩了點。
最後,我們兩人共享的主菜--蕃茄蟹肉義大利麵!!
用料豐富的程度真的夠有誠意,擺盤上最後還擱了兩塊蟹殼,蕃茄和滿滿的碎蟹肉讓麵的味道極度濃郁,營造出好像用起司焗烤那種牽絲的濃醇感,一邊吃一邊就想刮盤子、吮湯匙叉子,有種從第一口滿足到最後一口的美好感受。
老公說,吃這個麵配可樂真是不適合。
我不懂。
「這樣打嗝或反芻時就不能再回味蟹肉麵的味道,都被可樂蓋過去了呀。」
我想,這應該是很好吃的意思吧。
減肥? 明天再說囉。
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