明明就沒有辦聖誕趴，也沒有吃聖誕大餐，只是為了交換禮物、準備次日早餐、還有自己想吃的點心，就假會的弄出這一堆：
這是為了交換給小孩的聖誕禮物用的薑餅。
臨時紅糖不夠了，混進二砂，以致於都看得到小小顆的糖粒結晶，但是收到的學姐還是不嫌棄的稱讚，真是天使來著!
交換禮物的麵包還有分一小部分給胖寶帶去學校分同學吃。
同樣的麵包就再做一分，第二天早上把這個愛心從中剖開，塗上厚厚的核桃奶油乳酪抹醬，好吃得不得了!
一天之內(其實是一個上班日的晚上)做這麼多實在是很累 (烤箱辛苦了唷)。
已經做過好幾次的麵包餅乾之外，這兩個是新嘗試的作品，左邊是用「香蕉飴」的食譜但是沒放香蕉油的涼糕，右邊是類似西式喜餅裡的奶油擠花小餅乾。
小孩睡著後繼續爬起來做，全部收完時好像是凌晨兩點左右…。
但是還好最後面這兩項都很成功，涼糕我自己超愛吃、市售的我一次可以吃完一整盒；小餅乾胖寶不但有幫忙擠花、而且是一片接著一片吃，很有成就感。
次日，看著晚餐後電子鍋裡的剩飯，又再次很假會的拿出「醬油仙貝米果」的食譜，帶著胖寶槌搗、壓模型、油炸…
實在有夠麻煩，太搞剛了，一邊做我就一邊咕噥著，下次再也不做了。
從油鍋炸好撈出來的，請胖寶刷上醬油。
如果能讓孩子從因為喜歡幫忙、慢慢訓練成對生活有責任感、漸漸認為分攤家事就是生活的正常模式的話，那現在的參與就是一項超有價值的投資啊。
趁著米果送進烤箱的時間，把小孩送進浴室去洗澡。
洗好澡了，米果也烤好了。(有教過胖寶戴隔熱手套端出烤箱的烤盤，這次也做得很好哦)
可能就是一邊做的時候一邊在抱怨吧，沒有愛的料理如何能成為美食呢?!
這次做的米果完全失敗，又硬又難吃…
話說我從小就超愛吃米果，為了抵制旺旺已經多年沒有買米果來吃了(日本的又太貴，不能肆意狂嗑當飯吃)，所以才找了食譜想自己試做的啊。
但是，實在是太麻煩了。
所以，還是放棄不再試了吧。(呃)
聖誕風的杯子蛋糕紙模型還有很多，繼續嘗試戚風蛋糕作次日早餐。
這次烤出來，上次沒有震出氣泡的問題克服了，但是蛋白消泡的狀況還是一樣沒改善。
希望在小孩和家人全都吃膩前能烤出一次成功才好…。
昨天晚上試了這個據說很簡單，而且還真的很簡單的牛奶雪花糕，成功。
昨天本來有問胖寶，要不要來做聖誕水果麵包?
他當然超想要做，只是家裡還有小蛋糕和麵包可供早餐，所以就被奶奶否決了。
於是，沒有聖誕水果麵包的平安夜，胖寶神情小小落寞的吃著牛奶雪花糕…
在不會下雪的地方做這個點心來過聖誕夜，自己也覺得滿有梗的。
沒關係，那個聖誕水果麵包是媽媽很愛吃的，之後就算不是聖誕節也會繼續做出來滴~~
好忙好忙的廚房，之後還會變出什麼呢? 我也真是期待啊!
沒有留言:
張貼留言