早餐點心基本款-牛奶麵包&桂圓小蛋糕

放假在家，就是可以每天照料小孩，手作餐食點心，也幾乎每天都自己張羅三餐，包括早餐的麵包囉。

基本款的歐式牛奶麵包，只要包了葡萄乾，就很受小孩歡迎。

整個拿起來啃，很給面子!

看到妹妹這樣子吃法，胖寶也演出「媽媽牌麵包真好吃」的效果。
我想他們應該是沒看過烘焙王吧，不然可能還會更誇張。

早餐的麵包外，孩子午睡起來時有還溫熱的新鮮剛出爐桂圓小蛋糕，應該是件很幸福的事吧。

杯子小蛋糕配牛奶，很剛好。

最早我做戚風蛋糕一直失敗(據說應該是蛋白消泡)，想說這一兩百個一串的蛋糕紙杯會用到來年耶誕節吧。
沒想到，現在學會了桂圓小杯子蛋糕，而且真的都不會失敗，總是成功好吃，也成為我家烘焙作品的基本款了。
看來這些紙杯應該很快就會用光光了吧。

哥哥喜歡把杯子外的紙都全撕除乾淨再吃。
兩個小孩還是都不愛核桃，蛋糕每次都會吃光，但也每次都要跟我說，希望不次不要再放核桃了。

不放核桃哦?
那放碎花生嗎?
不然下次試試看杏仁片好了。
基本款也還是有小小的可供變化的地方，還是會讓人一直期待繼續嘗試它呢。