今年的胖寶生日，就在他一直期待的學校校外教學日隔天。
看著月曆上的日期，他早早就在問我，可不可以做餅乾給他帶去給同學分享?
後來是阿姨提供了超澎湃的各式零食，讓孩子帶去校外教學時吃吃喝喝+分享交換。
媽媽還是認分的烤餅乾。
這次嘗試做之前沒做過的花生醬巧克力餅乾。
一不小心泡打粉加太多，餅乾膨脹裂開得太嚴重。
我自己有多加一些可可粉，還有外面裝飾用的是苦甜巧克力，所以整個吃起來是巧克力味很濃厚，但不會太甜。
算好了孩子班上的人數，還有上課時要分享科任老師和導的分量，一一裝了袋子，再讓胖寶參與綁鐵絲扭緊包裝。
太久沒開烤箱了，這天想想又再做了一分大人口味的，完全無糖、只加鹽和義大利香料的義式薄脆餅。
自認為味道還不錯，下次再做的話份量要加倍才夠吃。
要帶去跟同學分享的完成之後，心情就輕鬆多了。
到胖寶生日前一天，晚上我和妹妹一起做蛋糕。
因為太久沒做，所以就決定烤兩個戚風蛋糕吧，這樣塌裂了還是怎麼樣了，至少可以切一切、拼湊出一顆完整的蛋糕。
果然如我預料，原味那顆戚風真的裂得有點醜，巧克力的那顆則是凹塌陷下去，也醜。
沒關係，人貴自知。
我就把醜的部分切掉，當飼料作糧食吃都好。
切出完整的兩片扁扁圓柱體，組合起來就是一個完整的蛋糕了。
昨天是孩子的生日，我鼓起勇氣去超市買了鮮奶油，回家打發來做蛋糕裝飾。
但是沒有適合裝適的水果，過了草莓季，買一罐水蜜桃罐頭回去嗎，我也難以想像那個畫面。
最後想想算了，之前孩子們的爸爸給他們買糖果，兇狠愛生氣的媽媽沒收起來，現在就拿出來給他們裝飾蛋糕好了。
我本來想排個愛心之類的圖案，可是咪米決定要排成笑臉，還好哥哥也很喜歡。
要點臘燭唱生日歌時，她馬上跑去找她的魔法棒來揮舞，都不用人家教，有她在就超HIGH的!
這次的蛋糕體，原味的膨鬆柔軟，巧克力的有點縮，但還好味道都勉強可以，和鮮奶油一樣都有香甜的味道、又不至於太甜。
太甜的只有外頭裝飾的彩虹糖和雷根糖而已。
兒子真的是媽媽人生中的重要學習對象，帶著媽媽重新檢視人生，省思自己，用心的在日常對話中學習愛人與被愛。
我很感謝胖寶來到我的生命，也期望他能成為媽媽所期待的，
喜歡自己，追求幸福快樂的生活，也樂於分享，能帶給身邊的人溫暖與快樂的人。
沒有留言:
張貼留言